２０２１年１１月３日（水）山梨ヌーボー解禁日、そして武田信玄生誕５００年の日です！

城のホテル甲府では山梨ヌーボー解禁カウントダウンイベントを開催♪
ホテル入口には「城(46)」が隠れたワイン樽とワインサーバーで提供したコルクを敷き詰め、
カウントダウンイベントで提供される新酒ワインを紹介するコーナーへアレンジしました！

第１部は１７：００～２２：００「山梨の逸品出店ブース」
山梨の美味しい・珍しい・新しい商品を提供。

「燻製屋 響」https://kunseiya-hibiki.storeinfo.jp/
お酒に合う燻製おつまみをおまかせセットで。山梨のウイスキーを使用したハイボールも提供！
ベーコンや鹿肉ジャーキー、富士の介やチーズなどなど…
個人的なオススメは鹿肉ジャーキー。嚙めば嚙むほど美味しさが口に広がる。
様々なおつまみをオーナーがアレンジしてくれました♪

「ドメーヌ ヒデ」https://www.domainehide.com
こだわって醸造されたワインを３種類、会場で楽しめるグラスワイン・お持ち帰り用のボトルワインを販売。
世界に一本しかない葡萄から醸造した“マシュマロネーロ スパークリング 2021”もお目見え。
ですが日付が変わるまでお召し上がりはお預け。。。
私は仕事が終わるまでお預け(笑)

   

「くるら」https://kurura.jp/
山梨県内を旅し、美味しい・素晴らしい・紹介したくなる「やまなしのもの」を販売。
山梨市「あじわい百花蜜」の日本蜜蜂の蜜　http://www13.plala.or.jp/ajiwaihyakkamitu/index.html
巣箱作りから瓶詰めまで全てを養蜂家が行い、優しい香りと濃厚な味わいとコクが素晴らしいです！
身延町「ゆば工房 五大」の湯葉　https://www.yuba-godai.jp/
国産大豆、名水にこだわって日々研究しながら作ったゆばは濃厚。
まだまだ知らない山梨を知れました♪

第２部は２３：４５～２５：００「カウントダウンイベント」
参加者全員でカウントダウン、いち早く新酒を楽しめるイベントです！
今回のイベントでご用意させて頂いたワインのラインナップはこちら♪

勝沼醸造　アルガーノベーリーA
丸藤葡萄酒工業　ルバイヤートマスカットベーリーA
白百合醸造株式会社　ロリアン甲州
シャトールミエール　フレール甲州2021
甲斐ワイナリー　かざま甲州辛口
イケダワイナリー　マスカットベーリーA2021
くらむぼんワイン　甲州2021
シャトーマルス　御坂マスカットベーリーA

カウントダウンの際の乾杯ワインをサービスでご用意。
赤　モンデ酒造株式会社　ベーリーA 2021
白　まるき葡萄酒株式会社　甲州 2021
24：00のカウントダウンで会場にいる皆様で乾杯！！

『山梨限定販売』のドメーヌヒデ　“マシュマロネーロ スパークリング 2021”も同時に開栓。
綺麗な色が目を引きます♪

今回は新酒ワインに合うおつまみセットもご用意。
JR甲府駅 北口、甲州夢小路内にある「和食ダイニング KUU」に作成して頂きました！
https://www.instagram.com/kuuyumekouji/
信玄鶏や八幡芋、天空南瓜、自家製レーズンバターなどなど…
山梨の食材を使用したセットをお楽しみ頂きました。

イベント中にはお楽しみイベント…
４種類の新酒ワインをテイスティングして頂き、ワイナリーを当てて頂くというもの。
なんと正解者は５名様！！正解者の中から抽選で1名様にお好きなワインを1本プレゼント。
見事、当選されたお客様はDWWA 2021でプラチナ賞を受賞したルミエール “光 甲州 2018” https://www.lumiere.jp/
をセレクト。現在入手困難な1本、おめでとうございます！
山梨県内のワイナリーでもう1本、同じプラチナ賞を受賞した白百合醸造株式会社 “ロリアン 甲州 勝沼 2019”https://shirayuriwine.com/
もイベント中、ワインサーバーに登場。皆様に有料で提供させて頂きました。

たくさんのお客様に楽しんで頂きながらイベントを終えることができました。
感染症対策にもご協力頂き、ありがとうございました。
今後とも山梨、甲府、城のホテルをよろしくお願いいたします。